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引起婴幼儿湿疹的原因主要是有些婴幼儿本身具有过敏体质，吃了异性蛋白质的食物如牛奶、鸡蛋、海鲜等引起皮肤过敏。其次，婴幼儿生活不规律、哺喂时间不当等，可使胃肠功能紊乱。导致消化不良，也可诱发湿疹。另外，由于有些婴幼儿长期以牛奶为主食，血中不饱和脂肪酸的含量低，也能诱发湿疹。因此，患儿家长应首先在饮食中找原因，注意喂养得当，湿疹是完全可以预防的。
在给婴幼儿喂食物时，食量应由少到多，循序渐进，使其胃肠慢慢适应。如在哺喂中发现牛奶等食品引起过敏，可将牛奶多煮沸几次，或必喂其它代乳品。如喂鸡蛋过敏，可单给蛋黄。对已患湿疹的婴幼儿，应给予清淡少盐的饮食，可减少患处渗出液。同时还应在饮食中添加富含维生素、无机盐的食物，如绿叶菜汁、胡萝卜汁和西红柿汁等。稍大的幼儿发生湿润疹，在日常饮食中应选择一些具有清热，利尿、凉血的食品。如黄瓜有清热利水解毒之功效，芹菜清热利湿，蒋白清热除烦，丝瓜清热凉血，冬瓜清利水湿，藕凉血利尿等等。在夏季发生湿疹，可食用黄瓜、丝瓜、芹菜、冬瓜、西瓜、藕等。如果在冬季发病，那么大白菜就是理想的食品。
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